Blogg
200 gram blåbær, gjerne økologiske.
1 moden banan.
1 kopp koriander eller en neve.
1 glass juice - gjerne ferskpresset eller vann
2 ts detoxpulver Greens
Koriander er med på å fjerne tungmetaller fra kroppen og hjernen vår. Urter er fantastiske...
Start med grønne blader eller hjertesalat/isbergsalat. Kjøp gjerne en pose med blandet mix av grønne blader. Stek grønnkål med olivenolje og maldonsalt i 8 min på 180 gr. Stek sopp i smør, hvitløk, salt og pepper. Avkjøl.
Stek...
2 tomater
halv agurk skrelt
halv grønn paprika
halv rødløk
10 oliven
2 ss olivenolje, salt og pepper
Fetaost
Velg den du liker best.
Kutt opp i passelige biter og bland sammen med oljen.
200 gram laks eller ørret
2 ss potetmel
3 ss mandelmelk
1 ts maldon
1/2 ts pepper
1/2 ts chili
1 halv løk
1 egg
Ha gjerne i urter eller annet krydder du er glad i.
Bland dette i en blender og stek lakseburgerne i meierismør, ca 3 min på hver side.
Det kan serveres...
Stek spekeskinke i ovnen før du starter på suppa.
Kok opp to søtpotet.
Stek 2 hakket fedd hvitløk sammen med en halv hakket løk i 3 ss smør og 2 ss olje. Ha også i en bit sellerirot hvis du har. Kan sløyfes.
Bland sammen den...
Stek chorizo eller bacon til det er sprøstekt og sett til siden i liten ildfast form med smeltet smør.
Stek en bit torsk med salt og pepper. Damp de grønnsakene du ønsker eller lag gjerne søtpotetpure eller bakt søtpotet.
Dette er godt og...
Stek en løvbiff i 2 minutter på hver side. Krydre med salt og pepper.
Kjøp en god bernaisesaus. Jeg bruker Jacobs. (Da styrer man unna posesausene, og disse er bedre ingredienser i.) Lett siden de kan serveres kald eller varmes i vannbad.
Grønnsaker: Stek sopp og velg...
Meny har pakker med små lammekoteletter. Stek disse i 4 min på hver side.
Lag gjerne sellerirotpure eller søtpotetfries. Legg sjela i det og finn frem noen deilig grønnsaker. På søndager har man ofte tid å kokkelere litt ekstra.
Jeg elsker...
Lavkarbodeig:
2 ss sesammel
2 ss speltmel
2 ss mandelmel
1 egg
1 ts salt
1 ts bakepulver/natron
1 ss olivenolje
1 dl vann
en liten hånd revet ost.
Ha gjerne på urter etter at den er stekt. Gode urter til denne pizza er oregano og basilikum.
Rør sammen mel med det...
Bruk en blender/minihakker.
Ha i hyse eller torsk. Spørs hva butikkene har, men denne retten kan fint lages på bare torsk. Hvis oppskrifta er til en person har du i 200 gr fisk, halv løk, 1/2 ts muskatnøtt, 1/2 ts pepper/chili, 1 ts maldon. 2 ss mandelmelk, 1...
Dette er superenkelt.
Fyll opp stekepanna med vann og 1-2 buljongterninger etter hvor mange personer du lager til. Ha i litt salt og en porsjon lapskausblanding pr person.
La lapskausblandingen koke i 10-15 minutter før du legger laks eller ørret i buljongvannet. Pass...
Stek 4-6 kyllingpølser i små biter sammen med en løk, to fedd hvitløk og en stor gulrot hakket i små biter. (bruk gjerne svinepølser om du tåler det). Krydre med salt og pepper.
Ha 4 dl kraft og 6 dl vann, pluss en stor buljongterning i en...